El Basque Culinary Center, en colaboración con HAZI y otras entidades, ha puesto en marcha el primer campamento culinario, que tendrá lugar entre el 29 de junio y el 8 de julio. El lugar escogido ha sido la Escuela Agraria de Fraisoro (Zizurkil). Una forma diferente de pasar el verano y convertirse en un joven chef en tan sólo 10 días. El campamento de verano permite aprender técnicas de cocina, los procesos de elaboración de los alimentos o prácticas con grandes cocineros.
Os dejo el enlace de esta noticia, me parece muy interesante esta iniciativa.
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