Saborea España está compuesta por cuatro entidades de ámbito nacional e internacional:
Fehr, Federación Española de Hostelería.
Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico.
Euro-Toques, Organización Europea de Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio.
Facyre, Asociación de Cocineros y Reposteros de España.
El objetivo común es transformar los productos gastronómicos en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas.
El día 29 de Septiembre será el primer Día Mundial de la Tapa, una iniciativa impulsada por la plataforma "Saborea España" que busca exprimir el potencial de la gastronomía española y sus productos para atraer turistas de todo el mundo. Los actos del Día Mundial de la Tapa se prolongarán durante tres días y estarán vinculados a los del Día Mundial del Turismo, que se celebra el día 27 de Septiembre.
Este será un día para no perdérselo, pero si interesante me ha parecido la noticia más interesante me parece el enlace que os dejo que creo puede gustar al público del paladar.